피터 무치리 Peter Muchiri 는 케냐의 스페셜티 커피 회사인 록번 Rockbern Coffee Group의 설립자이자 CEO입니다. 대학에서 회계학을 전공하고 은행 및 컨설팅 회사에서 일했으나, 커피 농부들이 겪는 불공정한 수익 구조와 어려움을 목격하고 이를 개선하겠다는 할아버지와의 약속을 지키기 위해 커피 산업에 뛰어들었습니다.

그는 단순한 이익 창출보다 투명성(Transparency)과  농가와의 상생을 최우선으로 합니다. 중간 유통 과정을 줄이고 농부들에게 정당한 대가를 지불하는 직거래(Direct Trade) 모델을 정착시키기 위해 노력하고 있습니다.

" 케냐의 커피는 가격이 급등하고 있지요. 생산량이 계속 줄어들고 있는 것이 그 이유인데, 그 원인은 기후 변화 뿐만이 아닙니다. 가장 큰 원인은 생산자의 열정 결여입니다. 제 아버지는 커피 농장을 경영하시는데, 그는 커피로 많은 이익을 얻으려고 하지는 않아요. 생활할 수 있을 정도의 수입이 있으면 만족하고, 그것을 비즈니스 모델로 할 생각은 크게 없습니다. 또 젊은 세대는 도시로 떠나 서비스업, 건설업, 드라이버 등 돈을 비교적 쉽게 얻을 수 있어보이는 일을 하고 있습니다. 커피 산업은 다국적 기업에 의해 투명성을 잃고 있기 때문에 젊은이들은 아무도 관심을 갖지 않으며, 아무도 커피 농장을 이어나가려 하지 않습니다. 젊은 사람들은 좀 더 자신을 성장시키고, 돈을 비교적 쉽게 벌 수 있는 직업을 갖고 싶다고 생각할 것입니다.

젊은 세대를 트레이닝시키기 위해서도, 우선 그들이 열정을 가지게 하는 것이 필요합니다. 구체적으로 말하면, ‘제 말대로 행동하면 반드시 좋은 커피를 만들 수 있고, 큰 수익을 얻을 수 있어요. 그러니까 시간과 돈을 커피 생산에 투자하세요.’ 라고 전달하는 것이 필요합니다.

다국적 기업에는, 정부에서 일하던 늙은 사람이 많아 열정이 없기 때문에 변화가 일어날 리가 없습니다. 그냥 다같이 지옥으로 떨어질 뿐이에요. 저희는 지금, 그런 상황을 변화시키려고 하고 있습니다. 커피 사업으로 돈을 벌 수 있다는 영감을 주려고 하는 겁니다. 저는 지금이 시작점이라고 생각합니다. "

-Peter Muchiri-

록번의 비지니스 모델은 케냐 커피의 고급화와 공정 무역을 상징하는 대표적인 사례입니다. 전통적인 케냐 커피의 훌륭한 맛(특유의 산미와 바디감)을 유지하면서도, 현대적인 비즈니스 모델을 통해 농가와 소비자 모두에게 긍정적인 영향을 미치는 것을 목표로 하고 있습니다.

록번 (Rockbern)

Rockbern은 2012년 피터 무치리가 그의 아내 버니스(Bernice)와 함께 설립한 커피 회사입니다.

피터의 영어 이름 뜻인 '바위(Rock)'와 아내의 이름 '버니스(Bernice)'의 앞글자를 합쳐서 만들었습니다.

주요 활동

-생두 소싱 및 수출: 케냐 키리냐가(Kirinyaga)나 니에리(Nyeri) 지역 등의 우수한 커피 농장 및 협동조합(예: Guama, Thiriku 등)과 파트너십을 맺고 고품질의 커피(주로 SL28, SL34, Batian 품종)를 전 세계로 수출합니다.

-자체 농장 및 가공: 단순히 생두를 떼다 파는 것이 아니라, 직접 농장을 운영하거나 가공소(Wet Mill)와 협력하여 품질을 엄격하게 관리합니다.

-로스팅 및 카페: 케냐 내수 시장에서도 스페셜티 커피 문화를 전파하기 위해 로스팅 공장을 운영하고 대학 캠퍼스 등에 카페를 열어 바리스타 교육과 소비자 접점을 늘리고 있습니다.

Kenya Rockbern Nyeri Hill AB

케냐 록번 니에리힐 AB

Region Nyeri

Farm Nyeri Hill wetmil

Altitude 1760m

Varietal SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11

Process Washed

Note 블루베리 모히또 자몽

1월부터 유에프오커피 공홈과 스마트스토어에서 만나실 수 있습니다.