드디어 새로운 로스터를 설치할 환경을 완성했어요!

전기나 수도, 구조에 관해 선행 가능한 공사는 끝났지만 가스, 덕트는 이동할 수 없기 때문에 로스터기가 자리를 잡고 진행 가능해요!

눈앞에 로스터기가 있어도 가스 인허가가 떨어져야 로스팅을 할 수 있습니다.

몸집이 크고 크레인, 지게차가 자유롭게 작업을 해야 해서 사전에 주변 상인분들이나 관리자분들께 양해를 구하고 로스터기를 내리는 동안 교통 통제도 해야 하기에 완벽한 계획이 필요했습니다.

드디어 로링이 도착했습니다!

몸집이 클 줄은 알았지만 생각 이상으로 거대합니다.

네 정품 맞습니다.

2년만에 제대로 잘 찾아왔네요.

드디어 언박싱!!!! 주차장에 하차하는데도 시간이 꽤 걸립니다.

도비 작업은 실수하면 큰 인명사고로 이어질 수 있기 때문에 최대한 조심히 안전하게 진행하였습니다

(작업 내내 너무 무서웠어요 >_< )

분리된 파츠들이 하나하나 다 공장에 들어오고 조립하는 데에도 꽤 오랜 시간이 소요되었어요.

합체 완료! 너무 멋지다

로링 뙇!!

앞으로 매일 사용하겠지만 봐도 봐도 너무 예쁘네요.

기기 안착을 시켰으니 원할한 배기 환경을 만들어야겠죠.

덕트는 3주에 걸쳐 주말공사로 진행하며 야간까지 작업하였습니다.

야경도 아름답네요. 공사 분진이 장난아닙니다. 청소에 끝이 없어요.

가스공사와 인증작업도 끝났고 공사도 이젠 끝이 보이네요. ufo식구들 정말 고생 많았어요.

새로운 공간에서 앞으로 잘부탁해요!!